坂口憲二のコーヒーはどんな味？ブランド誕生の背景から2026年の4店舗・通販まで徹底解説

坂口憲二のコーヒーとして知られる「The Rising Sun Coffee（ザ・ライジング・サン・コーヒー）」は、俳優・坂口憲二がコーヒー焙煎士として立ち上げたスペシャルティコーヒーブランドだ。サーフィン文化とコーヒーを融合させた独自のコンセプトを持ち、看板商品「After Surf Blend」をはじめ、複数のオリジナルブレンドを展開している。

2026年11月現在、公式サイトでは東京・大網白里・鶴見・湘南の4店舗を案内。オンラインショップではコーヒー豆やドリップバッグ、ギフト商品なども購入できる。ブランド誕生の経緯、坂口憲二の焙煎士としての歩み、商品の値段、店舗情報、実際の評判まで詳しく紹介する。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• ブランド：坂口憲二が立ち上げた「The Rising Sun Coffee」。コンセプトはCOFFEE & SURFING。
• 看板商品：After Surf Blendはブラジルとケニアの豆を使用した深煎りブレンド。200gの公式販売価格は1,882円。
• 店舗・通販：2026年現在、公式サイト掲載の実店舗は4店舗。公式オンラインショップから全国への注文も可能。

【ブランドの正体】坂口憲二のコーヒー「The Rising Sun Coffee」とは？

The Rising Sun Coffeeは、坂口憲二が焙煎士として携わる日本発のスペシャルティコーヒーブランドだ。単に著名人の名前を使った商品ではなく、コーヒー豆の選定や焙煎、店舗運営、オリジナルグッズの展開まで手掛ける独自のブランドとして成長してきた。

ブランドの特徴は、コーヒーとサーフィンを結び付けたライフスタイルの提案にある。海辺で過ごす時間、サーフィン後の心地よい疲労感、そこに一杯のコーヒーを組み合わせるという発想が商品の開発にも反映されている。

ブランド名に込められた九十九里の風景

「The Rising Sun」は日の出を意味する。ブランドのルーツとなった千葉県九十九里は、水平線から昇る朝日を望める地域だ。

坂口がサーフィンで足繁く訪れていた土地であり、2018年夏には九十九里町に小さな焙煎所を開設。日の出をイメージさせる土地の魅力と、サーフィンを通じて育まれたライフスタイルがブランド名に結び付いている。

COFFEE & SURFINGという独自コンセプト

公式サイトが掲げるブランドコンセプトは「COFFEE & SURFING」。サーフィンに音楽やファッションが結び付いているように、コーヒーにも独自のカルチャーがあってよいという考え方だ。

そのため、商品だけでなく、アパレルやコーヒー関連グッズも展開している。コーヒーを飲む行為そのものにとどまらず、日常の過ごし方や趣味の時間まで含めて提案している点が特徴だ。

【誕生経緯と経歴】坂口憲二がコーヒー焙煎士になった理由

坂口憲二がコーヒーに本格的に関心を持つようになったのは2014年。アメリカ・オレゴン州ポートランドを訪れたことが転機となった。

現地には大手コーヒーチェーンだけでなく、個性的な自家焙煎店も数多く存在していた。コーヒーが街の文化として根付いている光景に刺激を受け、帰国後、自分でもコーヒーについて学び始めた。

成澤敬介との出会いが専門的な学びの出発点に

コーヒーの抽出や豆の種類、焙煎について学ぶ過程で出会ったのが、バリスタの成澤敬介だ。

坂口は成澤が講師を務めるコーヒーセミナーに参加。スペシャルティコーヒーの基礎からカッピング、抽出、焙煎までを学んだ。公式ブランドの沿革によれば、全12回のセミナーに加え、プライベートレッスンも受け、継続的に知識を深めていったという。

成澤敬介は都内のコーヒーショップで焙煎から抽出まで経験し、店舗立ち上げやセミナー、ワークショップにも携わってきた人物。2019年からThe Rising Sun Coffeeのヘッドバリスタとして参画している。

俳優から焙煎士へ。自分の手で作る仕事を選択

坂口は2018年春に俳優活動を休止。その後、自分の新しいキャリアを模索するなかで、コーヒー焙煎に本格的に取り組むようになった。

特に興味を持ったのが、生豆に熱を加えることで味や香りを引き出す焙煎という工程だった。自ら焙煎機を購入し、焼き加減や豆の組み合わせを試しながら経験を積んでいく。

自分で焙煎した豆をサーフィン仲間に配ったところ、好評を得たこともブランド誕生につながった。最初は仲間内で楽しむためのコーヒーだったものが、徐々に商品として広がっていったのである。

ブランド誕生から2026年までの主要な経緯

この経緯から分かるのは、ブランドが最初から大規模な事業として始まったわけではないことだ。個人的な興味、専門家との出会い、仲間への豆の提供、そして店舗展開という段階を踏んで成長してきた。

特に成澤敬介との関係は重要だ。坂口が焙煎士として商品を作り、成澤がバリスタとして抽出や店舗でのコーヒー体験を支える。異なる専門性を持つ2人がブランドの中核を担っている。

【看板商品を解説】After Surf Blendはどんな味？焙煎へのこだわり

The Rising Sun Coffeeを代表する商品が「After Surf Blend（アフターサーフブレンド）」だ。坂口がサーフィン後に飲みたいコーヒーをイメージして開発した、ブランドの原点ともいえる商品である。

ブラジルとケニアの豆を組み合わせた深煎り

公式商品情報によると、After Surf Blendにはブラジルとケニアのコーヒー豆を使用。深煎りに仕上げることで、しっかりした苦味とコクを引き出している。

味わいの特徴は次のとおりだ。

• 苦味：深煎りならではのしっかりしたほろ苦さ。
• 甘み：カラメルを思わせるほのかな甘さ。
• 香り：香ばしいナッツやダークチョコレートの風味。
• 口当たり：軽さよりも、しっかりとした飲み応えを重視。
• 飲み方：ブラックはもちろん、ミルクとの組み合わせやアイスコーヒーにも適している。

サーフィン後は海水の塩気が口に残り、身体にも心地よい疲労感がある。そうした状況でもコーヒーの味わいがぼやけないよう、苦味と甘み、コクのバランスを追求したのが開発の背景だ。

坂口憲二が焙煎にこだわる理由

コーヒー豆は産地や品種だけでなく、焙煎の仕方によっても味わいが変わる。焙煎度合い、豆の配合、使用する機材など、さまざまな要素が最終的な風味に影響する。

坂口が焙煎士という仕事を選んだのも、こうしたものづくりの奥深さに魅力を感じたためだ。

2024年には生産量の拡大に対応するため、大網白里へ焙煎所を移設。新しい焙煎機も導入し、配送拠点も集約した。毎日必要な量を焙煎し、店舗や購入者へ新鮮な豆を届ける体制を整えている。

After Surf Blend以外にも選択肢がある

ブランドの商品は深煎りだけではない。公式オンラインショップでは、異なる焙煎度や風味を持つ商品も販売されている。

• ワイプアウトブレンド：ブランド内でも特に深煎り。強い苦味が好きな人に向く。
• オーセンティックブレンド：中煎り。フルーティーさと甘みを重視した商品。
• アイナハイナブレンド：中煎り。爽やかで軽やかな口当たりを特徴とする。
• シングルオリジン：産地や農園ごとの個性を楽しみたい人向け。

坂口のコーヒーを初めて購入する場合はAfter Surf Blendがブランドの方向性を理解しやすい。一方、苦味が得意でない人は、オーセンティックブレンドなどから試す方法もある。

【通販・値段一覧】坂口憲二のコーヒー豆はいくらで買える？

The Rising Sun Coffeeの商品は、公式オンラインショップで購入できる。コーヒー豆だけでなく、ドリップバッグ、アイスコーヒー、ギフト、アパレルやオリジナルグッズなども取り扱っている。

After Surf Blendの公式販売価格

2026年11月に確認できる公式商品ページの価格は、After Surf Blendの200gが1,882円。ドリップバッグも販売されており、手軽に試したい人にも選択肢がある。

• After Surf Blend コーヒー豆200g：1,882円
• After Surf Blend ドリップバッグ：1,426円
• コーヒー豆お試しセット：1,980円
• ドリップバッグお試しセット10枚入り：1,980円

お試しセットは、いきなり通常サイズの豆を購入することに抵抗がある人にも便利だ。コーヒー豆のお試しセットは定番ブレンド4種類が各50gずつ入っており、焙煎度の異なる商品を比較できる。

価格は販売時期や商品仕様によって変更される場合がある。1kgサイズなどの容量違いについては、購入時に商品ページで選択後の金額を確認したい。

送料と配送について

公式オンラインショップの商品ページでは、全国一律650円の送料が案内されている。ただし沖縄・離島は対象外となる。また、購入金額が10,000円以上の場合は送料無料となる。

注文時に注意したいのが焙煎待ちだ。After Surf Blendの商品ページでは、焙煎待ちの場合、注文から配送まで最大10日程度かかることがあると案内されている。

すぐに商品が届くとは限らないため、プレゼントや贈答用に注文する場合は、購入画面の在庫・配送予定を確認しておくと安心だ。

通販で購入するメリット

公式通販を利用するメリットは、店舗が近くになくてもブランドのコーヒーを購入できることだ。

また、定番ブレンドだけでなく、季節限定商品やシングルオリジン、ギフト商品も選べる。定期注文サービスも用意されており、継続して飲みたい人にも対応している。

初めての購入なら、まずは少量のお試しセットで好みの焙煎度を見つけ、その後に200gや大容量の商品を選ぶ方法が合理的だ。

【2026年最新】The Rising Sun Coffeeの店舗一覧は？全国4店舗を紹介

2026年11月現在、The Rising Sun Coffeeの公式サイトに掲載されている実店舗は4店舗。東京都新宿区、千葉県大網白里市、神奈川県横浜市鶴見区、神奈川県藤沢市の湘南エリアに展開している。

1．東京店｜東京都新宿区若葉

住所：東京都新宿区若葉3-8-24

営業時間：10:00～17:00

定休日：水曜日・金曜日

ブランドの第1号店としてスタートした東京店。新宿区若葉の落ち着いたエリアにあり、都心でThe Rising Sun Coffeeの味を楽しみたい人に適した店舗だ。

2．大網店｜千葉県大網白里市

住所：千葉県大網白里市駒込179-10

営業時間：平日11:00～18:00、土日10:00～18:00

定休日：不定休

ブランドのルーツである千葉県に構える店舗。サーフショップBONSの隣に出店するきっかけを得て、2021年6月にオープンした。

九十九里エリアを訪れる人や地元の人が気軽に立ち寄れる拠点であり、ブランドのCOFFEE & SURFINGという世界観を感じられる場所でもある。

3．鶴見店｜神奈川県横浜市

住所：神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-15-13

営業時間：月曜日～金曜日10:00～18:00

定休日：不定休

横浜市内でブランドのコーヒーを楽しめる店舗。平日の日中に立ち寄りたい人にとって利用しやすい拠点だ。

4．湘南店｜神奈川県藤沢市鵠沼海岸

住所：神奈川県藤沢市鵠沼海岸2-17-5-1F

営業時間：10:00～18:00

定休日：不定期

サーフィン文化との結び付きが強い湘南エリアに位置する店舗。鵠沼海岸周辺を訪れる際に立ち寄りたい場所だ。

九十九里の焙煎所と大網白里の店舗は同じ？

ここは混同されやすいポイントだ。

ブランドは2018年夏、九十九里町に最初の焙煎所を開設した。その後、生産量の拡大に伴い、2024年に焙煎所を大網白里へ移設している。

つまり、九十九里はブランドの出発点であり、2026年現在の焙煎拠点は大網白里にある。焙煎所と公式サイトに掲載された大網店は、同じものとして扱わないほうがよい。

また、焙煎所に併設するカフェや飲食、アパレルなどの複合施設については、公式沿革で将来的な構想として紹介されている。焙煎所がそのまま一般客向けの営業店舗になっていると考えるのは早計だ。

なお、営業時間や臨時休業は変更される可能性がある。特に不定休の店舗は、来店当日に公式サイトの最新情報を確認しておきたい。

【評判・口コミを検証】坂口憲二のコーヒーは本当においしい？

The Rising Sun Coffeeの評価を考えるうえで重要なのは、坂口憲二という知名度と、実際のコーヒーの品質を分けて見ることだ。

ブランド側はAfter Surf Blendを最も人気のあるシグネチャーブレンドとして紹介している。さらに、一般の口コミサイトにも店舗を訪れた人の感想が掲載されている。

口コミで注目される深煎りの味わい

食べログの東京店に関する口コミでは、深煎りの苦味や酸味を抑えた飲みやすさ、丁寧な抽出などに触れた感想が見られる。

2026年の訪問記録にも、コーヒーの苦味や焙煎へのこだわりに関する評価が掲載されている。湘南店についても、After Surf Blendのしっかりした苦味とコクを評価する利用者の感想がある。

ただし、口コミは訪問者個人の味覚や注文した商品、訪問時の状況によって変わる。すべての店舗や商品に同じ評価が当てはまるわけではない。

坂口憲二の名前だけで選ぶブランドではない

ブランドの評価を支えているのは、坂口の知名度だけではない。

坂口自身が焙煎士として豆の風味を追求し、成澤敬介がバリスタとして抽出や店舗での提供を担うという役割分担がある。焙煎所の移設や生産設備の拡充も、継続的な商品供給を支えるための取り組みだ。

こうした運営体制を見ると、単発の芸能人プロデュース商品とは異なる、専門性を持ったコーヒーブランドとしての実態が分かる。

購入する前に知っておきたい向き・不向き

After Surf Blendがおすすめなのは、次のような人だ。

• 苦味のある深煎りコーヒーが好き。
• カラメルやナッツ、ダークチョコレート系の風味を楽しみたい。
• ミルクを加えてもコーヒーの味をしっかり感じたい。
• アイスコーヒーにも使えるコクのある豆を探している。
• サーフィンやアウトドアのカルチャーに興味がある。

一方、次のような人は別の商品も比較したい。

• 強い苦味が苦手な人。
• 浅煎りの明るい酸味を最優先したい人。
• 軽やかな口当たりのコーヒーを中心に飲みたい人。

後者の場合は、オーセンティックブレンドやシングルオリジンなどを選択肢に入れるとよい。ブランド全体を深煎り専門と決め付けず、商品ごとの焙煎度や味の説明を比較することが大切だ。

【よくある誤解】坂口憲二のコーヒーについて知っておきたい事実

坂口憲二がすべての店舗でコーヒーを淹れている？

坂口の公式プロフィール上の役割はROASTER、つまり焙煎士だ。一方、成澤敬介はBARISTAとして紹介され、ヘッドバリスタを務めている。

そのため、坂口が毎日すべての店舗で接客や抽出を担当しているという理解は正確ではない。ブランドを支える専門家それぞれの役割を把握しておきたい。

坂口憲二のコーヒーはAfter Surf Blendだけ？

これも誤解だ。After Surf Blendは代表的な商品だが、公式通販では中煎りブレンドやシングルオリジン、季節限定商品なども取り扱っている。

苦味が苦手な人や、産地ごとの風味を比較したい人にも選択肢がある。

九十九里にある焙煎所は現在も同じ場所？

ブランドの最初の焙煎所は九十九里町に開設されたが、2024年に大網白里へ移設された。2026年のブランド情報では、大網白里が現在の焙煎拠点として紹介されている。

九十九里でブランドが始まったという歴史と、現在の焙煎所の所在地は分けて理解する必要がある。

【坂口憲二のコーヒー】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：坂口憲二のコーヒーブランドの名前は？
A1：The Rising Sun Coffee（ザ・ライジング・サン・コーヒー）です。坂口憲二が焙煎士として携わり、サーフィンとコーヒーを融合させたブランドを展開しています。

Q2：坂口憲二のコーヒー豆はどこで買える？
A2：公式オンラインショップと、東京・大網・鶴見・湘南の4店舗で購入できます。公式通販ではコーヒー豆のほか、ドリップバッグやギフト商品も販売されています。

Q3：After Surf Blendの値段はいくら？
A3：2026年11月に確認できる公式価格は、200gが1,882円です。ドリップバッグは1,426円。送料や在庫状況、焙煎待ちの有無も購入時に確認してください。

Q4：坂口憲二のコーヒーはどんな味？
A4：看板商品のAfter Surf Blendはブラジルとケニアを使用した深煎りで、ほろ苦さ、カラメルの甘み、ナッツやダークチョコレートの風味が特徴です。ミルクやアイスコーヒーにも向いています。

Q5：成澤敬介とはどんな人物？
A5：コーヒーショップで焙煎や抽出を経験してきたバリスタです。坂口がコーヒーを学ぶきっかけとなった人物で、2019年からThe Rising Sun Coffeeのヘッドバリスタとして参画しています。

Q6：The Rising Sun Coffeeの店舗は何店舗？
A6：2026年11月現在、公式サイトに掲載されている実店舗は4店舗です。東京店、大網店、鶴見店、湘南店があります。

Q7：坂口憲二のコーヒーは通販で全国から購入できる？
A7：はい。公式オンラインショップから注文できます。送料は原則650円で、沖縄・離島を除き10,000円以上の購入で送料無料です。

まとめ：坂口憲二のコーヒーは焙煎への情熱から生まれたブランド

坂口憲二のコーヒー「The Rising Sun Coffee」は、2014年のポートランド訪問をきっかけに始まったコーヒーへの関心が、専門的な学びと実践を経て形になったブランドだ。

成澤敬介との出会い、九十九里での焙煎所開設、2019年の東京店オープン、そして2024年の大網白里への焙煎所移設。こうした段階を踏みながら、現在は4店舗とオンラインショップを展開するまでに成長した。

看板商品After Surf Blendは、サーフィン後に飲みたいコーヒーという具体的な発想から誕生した深煎りブレンド。ブラジルとケニアの豆を使い、苦味と甘み、しっかりしたコクを組み合わせている。

初めて購入するなら、まずはAfter Surf Blendやお試しセットでブランドの味を知るのがおすすめだ。軽やかな味わいが好みなら中煎りの商品も比較したい。

坂口憲二という俳優の知名度だけではなく、焙煎士としての仕事、成澤敬介との専門的な協力、九十九里から大網白里へと続く地域との結び付き。その背景まで知ることで、一杯のコーヒーに込められたブランドの考え方が見えてくる。

2026年も、The Rising Sun Coffeeはコーヒーとサーフィンを軸にした独自のライフスタイルを提案している。購入時は公式オンラインショップの最新価格と、店舗の営業情報を確認しておきたい。

主な事実確認資料

- The Rising Sun Coffee公式「ブランドのあゆみ」「坂口憲二プロフィール」
- 公式店舗一覧・2026年店舗情報
- 公式商品ページ・After Surf Blend価格と商品仕様
- 成澤敬介公式プロフィール
- 食べログ掲載の店舗利用者による口コミ （出典: 坂口 憲二 コーヒー（Yahoo!ニュース））